Maracujá
(do Tupi "fruto que se sorve") é um fruto
produzido pelas plantas do género Passiflora da
família Passifloraceae.
É
espontâneo nas zonas tropiciais e subtropicais da
América.
Cultivada
também pela sua flor ornamental (tal como as outras
espécies do mesmo género botânico),
a Passiflora edulis é cultivada com fins comerciais
nas Caraíbas, Brasil e no sul da Florida, devido
ao fruto. O maracujá de uso comercial é
redondo ou ovóide, amarelo ou púrpura-escuro
quando está maduro, e tem uma grande quantidade
de sementes no seu interior.
O
fruto é utilizado especialmente para produzir sumo
ou polpa de maracujá, geralmente misturada a sumos
de outros frutos, como a laranja. Acredita-se que o fruto
possua propriedades calmantes.