Jejum
é uma palavra usada de formas variadas quando alguém
opta por diminuir sua dieta
alimentícia o mais próximo do zero, idealmente
atingindo o zero, por um período de tempo, geralmente
pré-determinado. Existem diversos motivos que levam
uma pessoa a fazer jejum, como a greve de fome política,
jogos de desafio, vaidade para com o corpo... Os principais
motivos, contudo, são religiosos ou medicinais.:
Motivo
Médico
As
cirurgias eletivas requerem um mínimo de 8 horas
de jejum absoluto, idealmente 12 horas. A importância
deste jejum é que durante o ato anestésico
o paciente pode vomitar, indo o conteúdo do vômito
diretamente para os brônquios, obstruindo a passagem
do ar e ocasionando a morte. Alem disso, cirurgias realizadas
sobre o aparelho digestivo são dificultadas pela
presença de alimentos.
Em
cirurgias de urgência, como quando o paciente é
baleado após um jantar, a técnica anestésica
requer vários artifícios para evitar que
o paciente aspire o conteúdo gástrico. Durante
a cirurgia podem ser retirados diversos tipos de alimentos
da cavidade abdominal.
O
jejum pode ser necessário também após
as cirurgias, por um tempo variavel. Nestes casos pode
ser necessário a nutrição enteral
ou nutrição parenteral para suprir as necessidades
do doente.
Motivos
Religiosos
Cada
religião tem um modo diferente de abordar a prática
do jejum.
Católicos
Os
católicos jejuam durante a quaresma. Eles comemoram
os quarenta dias que Jesus jejuou no deserto. Até
algum tempo atrás, apenas pão e água
eram permitidos. Hoje, a Igreja pede jejum e abstinência
de carne apenas na Sexta-Feira Santa e na Quarta-Feira
de Cinzas.
Gandhi
O
líder indiano Mahatma Gandhi teria feito jejum
dezessete vezes, sempre em solidariedade às pessoas
que passavam fome ou para protestar contra a violência,
lutando para libertar seu povo de forma não-violenta.
Judeus
Os
judeus fazem jejum no Dia do Perdão (Yom Kippur).
Do pôr-do-sol de um dia ao pôr-do-sol do outro
dia, eles não comem e não bebem nada, nem
mesmo água.
Muçulmanos
Os
muçulmanos jejuam do amanhecer ao pôr-do-sol
do mês festivo do ramadão para que todos
os seus pecados sejam perdoados. Após o pôr-do-sol,
comem frugalmente.
Santos
dos Últimos Dias
Os
santos dos últimos dias (também conhecidos
como mórmons) são encorajados a jejuar completamente
(abstinência de alimentos e líquidos) durante
um período que inclua duas refeições
(aproximadamente 24 horas), em todo primeiro sábado/domingo
de cada mês. Durante esse processo, eles se dedicam
mais espeficamente á leitura e estudo das escrituras
e a oração. A quantia que seria gasta no
preparo dessas duas refeições é doada
para um fundo específico da mencionada Igreja,
que o utiliza para tratar dos pobres e necessitados. Os
santos dos últimos dias consideram o jejum como
um meio de desenvolver auto-controle e refinar o espírito.
