Há uma grande preocupação, também, não só com o consumo de alimentos, mas com os maus tratos com os animais que não são utilizados diretamente no consumo, como as cobaias de laboratório. Os veganos pregam um boicote às empresas que utilizam animais com esses fins para tentar convencê-las a parar com tais testes, pois os veganos acreditam que nada justifica tal exploração e que existem diversas outras técnicas que podem substituir as tradicionais. Outros alvos de boicote são os rodeios, extração de peles de animais etc.

Livros e filmes

A principal obra de referência do vegano é o livro Libertação Animal, de Peter Singer. Este livro, da década de 70, detalha os principais processos de exploração dos animais e o porque de se abster da carne, derivados e outros produtos de origem animal. Apesar de ter algumas décadas, o livro se mantém atual. A principal crítica é à produção industrializada desse tipo de "alimento".

"Vegetarianismo", de Marly Winkler é um livro brasileiro que fornece uma série de informações sobre nutrição, e os possíveis problemas e soluções dessa dieta.

Um filme brasileiro lançado, em 2004, que teve muita repercussão, é "A Carne é Fraca". Outra referência, essa internacional, de produção do grupo PETA, é "Meet Your Meat" (Conheça a Sua Carne). É composto por cenas filmadas por câmeras escondidas em abatedoros. Contém imagens muito fortes, como espancamentos, queimaduras, degolas etc. Pode ser encontrado gratuitamente na internet.

Vários músicos se envolveram na temática. Uma banda de grande presença no tema é "Smiths", que inclusive lançou o CD "Meat Is Murder" (Carne é Assassinato). O ex-vocalista da banda, Morrissey, era veganista.

Consumo alimentar

Apesar de as pessoas em geral pensarem: mas porque parar de consumir ovos e leite se o animal não é morto? Na maioria das vezes, o animal que é criado dessa forma acaba sofrendo muito mais que o que é morto para o abate. No caso da galinha, ela é submetida a 18 horas de luz por dia - porque ela só come enquanto há luz -, diversos hormônios são misturados à sua ração, seus bicos são cortados quando são pintos, para que não escolha que grãos comer, e não se biquem umas às outras, pois no espaço de uma galinha, são colocadas às vezes 5, ou 7. É recomendável que cada galinha tenha o espaço de pelo menos abrir as asas, e nem isso é "cedido".

No caso das vacas leiteiras, elas também recebem hormônios, de tal forma que produzem várias vezes o leite que naturalmente produziriam, fazendo com que seu úmero (órgão onde ficam as tetas) seja hipertrofiado, causando dores intensas. Para que a vaca produza leite o ano inteiro, é necessário que ela esteja sempre prenhe ou amamentando um filhote, visto que ela só produz o leite em prol de um bezerro. O problema é que esse bezerro (principalmente se for macho) não pode ficar consumindo esse alimento, porque ele deve ser industrializado e vendido à população. Muitas vezes o bezerro é vendido como vitela.

A vitela é um tipo de carne bastante cara, e muitas vezes vendido como se fosse carne branca, devido ao seu aspecto. Na verdade, é carne de bezerro. O animal é afastado da mãe nos primeiros dias de vida, e amarrado em uma jaula de madeira de poucos centímetros, sem poder se movimentar, durante algumas semanas. Ele não pode consumir ferro, para que não se desenvolva, e sua carne não se torne vermelha. Seus membros não se desenvolvem. É abatido em algumas semanas.

Ambientalismo

Outro grande motivo para conversão ao veganismo, reportado por veganos, é a questão ambiental. A Floresta Amazônica, por exemplo, se torna cada dia menor devido ao desenvolvimento descontrolado da pecuária e da plantação de soja (que na sua maior parte é exportada para ser produzida ração bovina, suína etc.). Ligada à expansão pecuária, argumentam também que o metano expelido pelos animais (na forma de gases flatulentos) é em quantidade suficiente para causar danos à camada de ozônio.

Industrialismo

A ingestão de produtos vegetarianos garantiria, segundo adeptos do veganismo/vegetarianismo, acesso a uma alimentação de qualidade. Alguns grupos suscitam a questão do processamento para distribuição aos consumidores. O processamento industrial de certos alimentos afetaria suas principais características, tornando-os pouco adequados ao consumo. Em tese, isso não ocorreria com vegetais, pois iriam direito da colheita para o consumidor. É um aspecto do tema considerado controverso, pois a difusão de transgênicos na alimentação combinado com o uso intensivo de insumos acabaria afetando a produção de vegetais de uma forma ou de outra.